Besi ve süt hayvancılığı üretimindeki düşüş nedeniyle, süt ve et fiyatlarındaki artış bir türlü durdurulamazken; uygun faizli kamu bankası kredileri ve bedava teşviklerle hayata geçen özel sektöre ait çiftlikler de küçülmeye gidiyor.Pınar Et’in Kemalpaşa Ören’deki besihanesini kapatmasından sonra, Avrupa Birliği’nin en büyük süt hayvancılığı tesislerinden Aydın Germencik’teki Efeler Çiftliği’nin sahipleri Kayhan Ailesi, 2005’te kurdukları çiftlikteki hayvan sayısını yarı yarıya küçültmeyi tercih etti.ÜRETİMDE BÜYÜK DÜŞÜŞTürk Sanayici ve İş İnsanları Derneği (TÜSİAD) Eski Başkanlarından Muharrem Hilmi Kayhan ve kardeşi Eyüp Hilmi Kayhan’ın büyük ortağı olduğu 800 dönümlük Çiftlik, 2022 yılında 19 bin tonun üzerinde çiğ süt üretimi ve 17 bin ton çiğ süt satışı yaparken, üretim bir yıl içinde yarı yarıya azaldı. Yaklaşık 115 milyon TL değerinde süt ineği kesime gönderildi. Çiftliğin ana şirketi Söktaş’ın 2023 Yılı Faaliyet Raporu’na göre, geçen yıl çiğ süt üretimi 10 bin 843 tona, çiğ süt satışı ise 9 bin 365 tona geriledi. Çiftliğin hasılatı ise 225,2 milyon liradan 144.9 milyon liraya düştü.SATIŞLAR DA AZALDISüt hayvancılığı iş kolunda toplam satış hasılatı ise yüzde 27.5 azaldı. Söz konusu azalışta, süt-yem verim oranlarının karlılığına olan etkisi göz önünde bulundurularak, canlı hayvan varlığı sayısındaki azaltmanın etkili olduğu kaydedildi. Hayvan varlığındaki azaltma ve değer düşüklüğü sebebiyle süt iş kolundaki faiz, vergi, amortisman ve amortisman öncesi kazanç (-)278, 4 milyon TL oldu.Türkiye’nin çok sayıda ulusal süt sanayicisinin önemli hammadde tedarikçisi olan Efeler Çiftliği'nin hayvan varlığı 7 bine kadar çıkmıştı. Çiftlik, çiğ süt satışının yanı sıra perakende pazarında süt ve süt ürünleri satışı yapıyor. Kayhan Ailesi, sütte yarattığı markası Moova Süt’ü 2014 yılında Koç Grubu’na satmıştı. Şimdi ise perakende sektöründe Efeler Çiftliği markası kullanılıyor.
Ekonomi
04 Mayıs 2024 - 17:21
TÜSİAD'IN ESKİ BAŞKANI SÜT ÇİFTLİĞİNİ YARI YARIYA KÜÇÜLTTÜ
Ekonomi
04 Mayıs 2024 - 17:21
İlginizi Çekebilir