Esnaf Odaları Birliği’nden festival tadında yemek yarışması

ESPARK Otel’de düzenlenen ‘Klasik Türk Mutfağı Yemekleriyle İzmir’ yemek yarışmada İzmir’de lokantaları bulunan üyeler ve aşçıları, Türkiye’nin yöresel yemeklerini ve farklı sakatat lezzetlerini özenle hazırlayarak jürinin beğenisine sundular. Yarışma sonunda Osman Aras birinci olurken, ikinciliği Serhat Darande, üçüncülüğü de Giray Kerman kazandı. Dereceye girenler İESOB Başkanı Yalçın Ata tarafından ödüllendirildi. İESOB Başkanı Yalçın Ata ayrıca tüm yarışmacılara teşekkür belgesi ve plaket sundu.

RENKLİ PROTOKOL…

Yarışma protokol katılımcıları ile renklendi. Geçmiş dönem Gençlik ve Spor Bakanı ve İzmir Milletvekili Mehmet Muharrem Kasapoğlu, İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, İESOB Başkanı Yalçın Ata, izmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Sadık Doğruer ile çok sayıda oda başkanı Lokantacılar Odası yöneticilerini ve yarışmacıları yalnız bırakmadılar. Yarışmanın açılış konuşmasını yapan İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Odası Başkanı Doğan Kılıç, sektöre verdiği önemden dolayı İESOB Başkanı Yalçın Ata’ya teşekkür etti. Kılıç, ‘Bu tür etkinlikler insanları, gençleri mesleğimize özendiriyor. Sektörümüze ara eleman gerekiyor. Ayrıca bu tür kültürel organizasyonlar toplumun dikkatini lokantacı esnafına, sorunlarına ve Türk lezzetlerineçekiyor.’ dedi. Klasik Türk Mutfağı Yemekleriyle İzmir yarışmasını düzenleyen İESOB Başkanı Yalçın Ata’yı kutlayan İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Sadık Doğruer ise, ‘Bu organizasyonu bir yarışma olarak değil, ‘Yemek Şöleni’ olarak görüyorum. Bu kadar lezzetli ve damak tadına hitap eden yemekler arasında seçim yapmak çok zor, hepsi ödüle layık. Yarışma ile esnaf sanatkarların toplumsal yaşamdaki farklı konumlarını bir kez daha sergilenmiş oldu. Emeği geçenleri kutluyorum.’ diye konuştu.

ATA: “YEMEK ŞÖLENİMİZ MARKALAŞIYOR…’

Bu yıl yemek yarışmasının ikincisini düzenlediklerini hatırlatan İESOB Başkanı Yalçın ata ise, her geçen yıl yarışmaya ilginin arttığını dile getirdi. Seneye yarışmayı ulusal, imkan olursa uluslararası seviyeye çıkarmak istediklerini kaydeden Ata, ‘Yarışmayı gelenekselleştiriyoruz. Esnaf sanatkarlar ekonomiye verdikleri katkıların yanı sıra, sosyal ve kültürel yaşamda da önemli işlevler üstlenirler. Böylesine elit bir camianın temsilcileri olarak kültürel etkinliklere de ayrı bir önem veriyoruz. Yemek yarışmamızın gördüğü ilgiden memnunuz. Esnaf teşkilatımızın desteğiyle yarışmalarımızı markalaştıracağız.’ dedi.